Het jaar 2012 wordt het jaar van de MACARON.
Macarons zijn kleine ronde luchtige koekjes die aan elkaar geplakt zijn met een zachte vulling (ganache).
Ze komen oorspronkelijk uit Frankrijk en zijn bedacht door Louis-Ernest Ladurée uit Parijs.
Het schuimpje bestaat uit amandelen, poedersuiker, suiker en eiwit. Ze worden tegenwoordig in veel verschillende smaken gemaakt, herkenbaar aan de verschillende kleuren zoals chocolade, mocca, kersen, pistache, aardbei, framboos, citroen en kokos. Ladurée heeft tegenwoordig meerdere vestigingen in Parijs, maar ook in Londen, Genève en Tokio.
De Macarons zijn ook te koop in Nederland. O.a. bij Patisserie Tout (Amsterdam),Jordino (Amsterdam),Pompadour (Amsterdam) en in Utrecht bij Trick 'n Treats.
Sinds 20 maart is er ook een echte macaronwinkel Poptasi in Amsterdam.
Je kunt er macarons kopen in een heleboel smaken maar ook geven ze workshops.
Ze zijn gevestigd aan de Gerard Doustraat 103 in Amsterdam
Als je helemaal weg bent van de vrolijke kleurtjes van de macarons zijn er ook wat grappige items te koop in de vorm van een macaron
Bij de webwinkel Teitloos zijn er verschillende producten te koop zoals:
Maar ook een klok ,gummetjes en sleutelhangers
Ketting met een macaron van alittlemarket.com
Ook kan je de macarons zelf maken ,er zijn talloze recepten te vinden op internet.Ik ga het denk ik eens proberen ze te maken maar dat schijnt nog niet zo makkelijk te zijn.
Dus voorlopig eet ik ze nog maar kant en klaar !!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten